ตำรับอาหารระยอง สร้างสรรค์เพื่อครอบครัวคนระยอง ใช้เครื่องปรุง เครื่องเทศ สมุนไพรพื้นถิ่น เพื่อสุขภาพ และรสชาติระยอง ใช้วิธีการปรุงที่ประหยัดพลังงานสูงสุด ลด Carbon Footprintนำคนระยองสู่วิถีคาร์บอนต่ำ นำนครระยองสู่เมืองคาร์บอนต่ำ ที่น่าอยู่
อาหารพื้นถิ่นจากธรรมชาติ คนระยองปลูกเอง เลี้ยงเอง จับเอง เก็บเอง คุณค่าทางอาหารสูง ไร้สารพิษทุกชนิด Carbon Footprint จากการได้มาซึ่งอาหารต่ำมาก บางรายการยังช่วยดูดซับคาร์บอน
โกโกนิบ โกฐ ข่า ขิงแห้ง กระทือระกำมะปิ๊ดผักใบเขียวมะขาม
พริกยัดไส้ ข้าวคลุกพริกเกลือ น้ำต้มปู, หอย, กุ้ง(กั้ง) (เสียบไม้)หอยตุ๋น หอยมะระ, หอยโข่งขนมปัง + เนย (ตีกับไส้ไข่กั้ง)
Bouillabaisse Rayongปลาเล็กปลาน้อยปูปลาอินทรี ซาซิมิมันกั้ง
หมูชะมวง สูตรป้าแขกเห็ดยำเป็ดสไลด์ไก่เลี้ยงระบบปล่อย
ผักกระชับยำกุเลาหอมแกงคั่วแห้งปลากระเบนปลาผัดฉ่าซอสแกงคั่วป้าเล็กข้าวหุงด้วยมือ VS ข้าวสะดวกซื้อ
ไอติมสละทาร์ตทุเรียนทอดดาร์กโกโก้ Overlabผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานผลไม้รสหวาน